純天然的高品質蜂蜜

在TAHI,我們對品質要求極高。UMF™(獨特麥盧卡因子)商標證明了我們的蜂蜜是真正的紐西蘭麥盧卡蜂蜜,這種蜂蜜含有所有使麥盧卡蜂蜜在全球廣受追捧的天然特性。

我們所有的蜂蜜均不含麩質、草甘膦*和轉基因成分,並經過第三方認證以證明這一點。我們不會過熱或巴氏殺菌處理蜂蜜,也不會添加糖、水或化學物質。這樣,您就知道每一罐蜂蜜都是純淨、天然、高品質的。

*根據政府檢測限度協議和默認最大殘留限量(MRLs),通常所有農藥的檢測限度為十億分之一(10 ppb)。

真實、可追溯、經過測試

為確保您收到的每一罐都是正宗的紐西蘭麥盧卡蜂蜜,TAHI在經認證的實驗室中獨立檢測由新西蘭政府初級產業部定義的獨特麥盧卡“標誌”。

所有TAHI麥盧卡蜂蜜都擁有UMF™評級(您可以在標籤上找到),為您提供獨立保證,確保我們的蜂蜜是正宗、新鮮、純淨且高效的。

證書

TAHI是UMF™蜂蜜協會(UMFHA)的成員。UMFHA商標是新西蘭麥盧卡蜂蜜最全面、經獨立認證的質量保證系統。它證明了UMF™等級以及其他化合物均經過獨立測試。我們的蜂蜜也是完全可追溯的,從蜂巢到您的手中。許可證號碼:UMFHA No. 2035

了解UMF™ / MGO等級

正宗的紐西蘭麥盧卡蜂蜜含有超過2300種獨特成分,這些成分賦予其複雜的風味和卓越的功效。不出所料,世界上沒有其他蜂蜜經受過如同紐西蘭麥盧卡蜂蜜如此嚴格的測試。

這包括UMF™協會的四因素質量保證測試,該測試獨立驗證了正宗麥盧卡蜂蜜的效力、真實性、新鮮度和純度,並將其總結為單一數字(UMF™評級)。

UMF™評級 - 四因素質量保證測試

1. 效力
(MGO)

MGO(甲基乙二醛)具有抗菌性,是效力的重要衡量指標。

MGO評級越高,甲基乙二醛的濃度越高。UMF™質量標誌確保麥盧卡蜂蜜具有這種特殊活性。

2. 真實性
(Leptosperin 萊普托黃酮)

萊普托黃酮是僅存在於麥盧卡花蜜中的天然化合物,研究表明其濃度隨著UMF™評級的提高而增加。

這種強大且獨特的化合物的存在證實了麥盧卡蜂蜜的真實性。

3. 保質期
(DHA)

DHA(或二羥基丙酮)是一種天然物質,在健康的活性蜂蜜中會慢慢轉化為MGO。

DHA含量越高,您麥盧卡蜂蜜中的MGO含量持續的時間越長——這也是為什麼麥盧卡蜂蜜必須含有超過70毫克/千克的DHA才能獲得UMF™認證。

4. 新鮮度
(HMF)

我們所有的麥盧卡蜂蜜也經過HMF(羥甲基糠醛)的測試。

這種化合物確保蜂蜜未經過度加熱或存放過久,並且處於最佳狀態,以保持真正的新西蘭麥盧卡蜂蜜中天然特性的獨特混合。